Weingut Odinstal

Weingut Odinstal

Das Weingut Odinstal liegt hoch über Wachenheim in der Pfalz,

umgeben von 5ha gutseigenen Weinbergen in der Monopollage Odinstal, mageren Wiesen und Mischwald sowie in unmittelbarer Nähe zum alten Basalt-Steinbruch am Pechsteinkopf.

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Weinbau

Wein entsteht immer im Zusammenspiel von Rebsorte, Lage, Boden, Klima und Jahrgang, sowie den Menschen, die ihn erzeugen.

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Weine

Zeit ist der wesentliche Faktor unseres önologischen Konzeptes

Die Reduzierung aller kellerwirtschaftlichen Maßnahmen und Steuerungsprozesse auf das Pressen der Trauben, lediglich eine schonende Filtration unmittelbar vor der Füllung und minimale Schwefelung garantieren maximale Authentizität hinsichtlich Herkunft, Jahrgang und Rebsorte.

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Kontakt & Besuch

Weingut ODINSTAL

Odinstalweg
67157 Wachenheim

Telefon: 06322 - 94 95 312
Fax: 06322 - 94 95 314
E-Mail: mail@odinstal.de

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